Torta de Chocolate Com Recheio de Queijo e Framboesas

Simples, fácil e delicioso...

Ingredientes:

5 ovos
180 gr. de açúcar
100 gr.de farinha
100 gr. de chocolate derretido

Recheio:  

200 gr. de queijo em creme
100 gr. de açúcar em pó
1 colher de chá de açúcar baunilhado  
Framboesas q.b

Preparação:

Pré-aquecer o forno.
Batem-se as gemas com o açúcar muito bem, junta-se o chocolate derretido e mexe-se, depois junta-se também a farinha peneirada e por fim envolve-se as claras em castelo delicadamente.
Unta-se um tabuleiro com manteiga e forra-se com papel vegetal, untando este também, encha com o creme e alise, leve ao forno durante 15 minutos a 180º.
Para o recheio bate-se o queijo com o açúcar em pó e o açúcar baunilhado, mistura-se as framboesa e reserva-se. 
Desenforma-se sobre uma folha de papel vegetal ou um pano e deixa-se arrefecer um pouco, recheia-se com o creme e enrola-se a torta, polvilha-se com açúcar em pó e levando ao frio.

Torta Recheada Com Gila e Doce de Ovos

Esta torta é muito fácil de confeccionar, tem poucos ingredientes e fica muito fofa.Pode ser recheada de várias formas, desta vez fiz com doce de gila e doce de ovos, pois fica bastante saboroso e quase todas as pessoas gostam.

Ingredientes:

5 ovos

150 gr. de açúcar

125 gr. de farinha

Manteiga para untar

Papel para untar

Papel para forrar

Para o recheio:

Doce de Gila q.b

Doce ovos q.b

Canela q.b

Preparação:

Untar um tabuleiro com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal untando de novo o mesmo.

Pré-aquecer o forno nos 200 graus.

Bater os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo e volumoso, misturar bem a farinha 

peneirada sem bater. Deitar a massa no tabuleiro e alisar bem, levam-do-a

ao forno a cozer + ou - entre 10 a 15 minutos, a 190 graus.

Depois de cozida, retira-se e deixa-se arrefecer.

Entretanto, prepara-se o recheio, junta-se a gila com o doce de ovos, misturando bem.

Quando a massa estiver fria, desenforma-se para uma folha de papel vegetal polvilhada

com açúcar e retira-se a outra folha, recheia-se com a mistura de gila e o doce

de ovos e polvilha-se com canela, enrola-se com cuidado e aconchega-se bem, deixam-do 

assim uns 10 minutos. 

Torta de Laranja

Uma torta de laranja que é uma delícia, super fácil de fazer e rápida fica uma sobremesa maravilhosa!

 Ingredientes:

1 c. (de sopa) de farinha

9 ovos

1 laranja grande e bem sumarenta 

300 gr.de açúcar

2 c. (sopa) de manteiga 

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 200º.

Coloque a farinha numa tigela, adiciona-se os ovos, um a um, mexendo entre cada adição.

Junta-se depois as raspa e o sumo da laranja, o açúcar e por fim a manteiga amolecida.

Verte-se o preparado num tabuleiro, untado e forrado com papel vegetal, que também deve 

ser untado. Leva-se ao forno, a 200 graus e deixe cozer 20 minutos.

Retira-se e polvilha-se com açúcar. Deixe arrefecer um pouco e desenforma-se para

um pano de cozinha.

Enrole, auxiliando-se deste último, e deixe arrefecer por completo.

Nessa altura, retira-se o pano e coloque numa tarteira.

Sirva bem fresquinha.

Torta De Cenoura

Trago hoje esta torta que é um clássico, com o sabor a canela e o cheirinho da laranja.
É uma doce maravilha.

Ingredientes:

600 gr. de cenoura
200 gr. de açúcar amarelo
3 ovos
3 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá de fermento
sumo e raspa de uma laranja
canela e açúcar para polvilhar

Preparação:

Pré-aquecer o forno 200º.

Coze-se as cenouras com uma pitadinha de sal, durante mais ou menos 30 minutos depois de cozidas escore-as e reduzem-se a puré, com a varinha mágica.

Junta-se o açúcar, a raspa e o sumo da laranja os ovos inteiros e bate-se bem. Mistura-se a farinha com o fermento e junta-se ao preparado e bate-se bem.

Forra-se um tabuleiro com papel vegetal e untado de manteiga, deita-se a massa.

Leva-se a cozer no forno a 180º durante + ou - 20  a 25 minutos .

Desenforma-se a torta ainda quente sobre um pano polvilhado com açúcar.

Retira-se o papel, e polvilha-se com canela e enrola-se com delicadeza com ajuda do pano.