Para quem gostar de côco, estes bolinhos, são maravilhosos e fáceis de fazer. Numa festinha de família desde os adultos até ás crianças, ninguém os costuma rejeitar.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
30 g de manteiga sem sal
120 g de côco ralado
3 gemas
Chocolate granulado
Preparação:
Junte todos os ingredientes, (excepto o chocolate), numa panela e leve a lume brando mexendo sempre até o preparado se começar a descolar do fundo. Retire do lume, coloque num prato e deixe arrefecer (para facilitar a moldagem pode colocar o prato no frigorífico). Molde bolinhas e polvilhe com o chocolate granulado.
Receita retirada: Daqui